Fructe si Legume de Toamna

Fructele si Legumele de toamna sunt de a face aspectul lor în septembrie și deja este posibil să se bucure de diferite arome, mirosuri penetrante și culori superbe. Învețe să cunoască fructe și legume de sezon de toamna.

În luna septembrie, luna în care începe toamna, au recoltat toate fructele și legumele pe care aveți de gând să mănânce în această stație. La zarzavagii și supermarket-uri oferă o gamă largă de arome intense si texturi. Este ușor de a găsi tarabe pline de mere, gutui, smochine, ciuperci, pere, dovleci și cartofi.

în Timp ce vara se consuma fructe cu un conținut ridicat de apă, în toamna apar fructele mai cărnoase. Este mult mai bine să ia de fructe și legume din fiecare sezon și, dacă este posibil, evita pe cei care nu sunt și cei din afara de propria ta țară.

achiziționarea de produse locale și de sezon, nu numai a redus de poluare, deoarece se evită transportul din puncte îndepărtate, de asemenea, ajută economiile locale, și , vom obține mai multe alimente nutritive.

de ce nu cumpara fructe si legume de toamna cum ar fi mere și broccoli, care ne oferă cu vitamine esențiale și puternic de antioxidanti care incetinesc imbatranirea si ajuta la lupta impotriva cancerului?

pentru Că trebuie să mănânce fructe și legume de toamnă sunt în sezon

motivele sunt mai multe:

  • de A consuma fructe și legume de toamnă într-un alt sezon, a fost congelate anterior, pentru a fi capabil să-l stocați, fără a strica.
  • Acest lucru implica o mare pierdere de gust.
  • uneori fructe și legume de sezon vine din alte țări, caz în care costul de transportumentan prețul de fructe și de a contribui la poluarea planetei, care sunt transportate cu avionul, cu vaporul și cu trenul.

Lista de Fructe și Legume de sezon toamna

fructe si legume de toamna :

  • berenjena
  • judía verde
  • cebolla
  • rábano
  • zanahoria
  • lechuga
  • ajo
  • nabo
  • calabacín
  • pepino
  • calabaza
  • aguacate
  • frambuesa
  • paraguaya
  • ciruela
  • nectarina
  • albaricoque
  • higo
  • tomate
  • breva
  • melón
  • melocotón
  • plátano

Ah! nu uita lapte care apar la început de toamnă.
Există multe moduri de a lua fructe și legume de toamnă, de la piureuri si creme, puteți lua încă rece, sucuri, compoturi, etc, iti dau 2 retete, care sunt delicioase și foarte ușor de a lua acum:

Reteta de fructe si legume de toamna: crema de dovlecei

  • se taie 4 dovleceii în felii de 1 centimetru și se sotează într-o tigaie cu o lingura de ulei de masline.
  • mai jos puteti vedea un pahar de lapte (degresat dacă vrem să facem mai multă lumină), 1 comprimat de bulion sau de pui, si apa sa le acopere.
  • fierbe pana cand se inmoaie si se adauga 4 brânză și un pic de piper.
  • Se trece totul prin blender și sunteți gata. Servit cu nucsoara pe partea de sus.

Cel mai bun lucru este că acesta poate fi savurat la rece sau la cald și 110 calorii o portie!

Reteta de Fructe si Legume de toamna: crema de pepene galben

  • Estpentru o reteta este foarte simplu.
  • se taie un pepene galben copt în bucăți
  • se amestecă cu o tetrabrik mici crema
  • se adaugă sare după gust și un pic de piper
  • cel mai bun servit rece, cu câteva cuburi de sunca pe partea de sus. În loc de sunca puteti avea caviar.

n mai puțin de 5 minuteopeed-urile o prima placă!

știați….

fructe întregi oferă apă, zaharuri, vitamine (cum ar fi vitamina C și caroten), minerale (potasiu și seleniu), și fibre.